Perguntas Sobre Suplementos

Perguntas sobre Suplementos:

O que são suplementos alimentares?

Suplementos alimentares são géneros alimentícios que se destinam a complementar ou suplementar o regime alimentar normal e que constituem fontes concentradas de nutrientes ou outras substâncias com efeito nutricional ou fisiológico, comercializadas em forma doseada e que se destinam a ser tomados de forma controlada. Os suplementos alimentares sendo fontes concentradas de nutrientes ou outras substâncias, têm um efeito nutricional ou fisiológico no organismo. Tal como o próprio nome indica, são meramente complementares à dieta, a sua função não é tratar e nem prevenir doenças, e não substituem, por esse motivo, uma alimentação variada e nutritiva. Um suplemento alimentar não é medicamento, a função deles é manter e otimizar as funções do organismo."

Os suplementos alimentares podem ser tomados por períodos prolongados?

Os suplementos são compostos de aminoácidos, vitaminas, proteínas e minerais, todos beneficos e relevantes à saúde em geral. Utilizados para repor nutrientes, eles podem reverter certas deficiências nutricionais. Os que contenham vitaminas e minerais, pela sua ação ligeira, poderão ser tomados por períodos prolongados, na medida em que contribuem para o equilíbrio adequado do organismo. Ainda assim, deverá ser visto caso a caso e não tomada como regra geral, pelo que em caso de dúvida, deverá ser sempre consultado, para o devido efeito, um especialista de sáude."

Os desportistas devem tomar suplementos alimentares?

Sim, para aqueles que praticam algum tipo de desporto e que tenham como objetivo reforçar necessidades associadas a treino intensivo, como forma de potenciar o seu rendimento e performance desportiva, aumentar a massa muscular, retardar o efeito de fadiga, devem tomar suplementos alimentares de forma controlada. São reconhecidos os beneficios da suplementação desportiva para atingir os objetivos e maximizar o desempenho desportivo."

O que são vitaminas?

As vitaminas são nutrientes essenciais para o funcionamento de processos importantes do organismo, especialmente como catalisadoras de reações químicas. Existem dois tipos de vitaminas, lipossoluveis, soluveis em gorduras e por isso podem ser armazenadas ex. A,D,K, E e as hidrossoluveis que são soluveis em água, estas não são armazenadas sendo excretadas facilmente pelo organismo ex. C e grupo B. As vitaminas exercem várias funções importantes como a ação antioxidante ou neutralização de agentes oxidantes produzidos pelo próprio organismo ou vindo do exterior."

Quais as vitaminas existentes?

As vitaminas lipossoluveis são: A(retinol), D(calciferol), E(tocoferol), K1, K2. As vitaminas hidrossoluveis são: C(ácido ascórbico), B1(tiamina), B2(riboflavina), B3, B5, B6(pirodoxina), B8, B9, B12(cianocobalamina)."

O que é um mineral?

Os minerais são substâncias indispensaveis ao organismo, estão presentes na constituição dos ossos, dentes, musculos e células. Participam na produção hormonal e regulação da pressão arterial. Estes são de vital importância para manter o organismo em pleno estado de saude, porém, o nosso organismo não os consegue produzir, sendo que temos que os ingerir através de fontes externas como alimentos ou suplementos alimentares. Na natureza, os minerais estão presentes por exemplo, na água e nas plantas."

Quais os minerais mais importantes para a nossa alimentação?

Alguns dos minerais que participam em funções importantes no nosso organismo são o cálcio, mágnésio, fósforo, potássio, sódio, cromo, iodo, selénio, fluor, zinco, enxofre. "

O que são proteinas?

As proteínas são macromoléculas de extrema importância na área da nutrição. Estas macromoléculas constituídas por aminoácidos, são formadas por um conjunto de combinações extremamente elevado, permitindo a formação de milhões de estruturas diferenciadas, por essa razão as proteinas são apresentadas com diferentes tamanhos, formas e propriedades. Estas atuam em várias funções do organismo, estando relacionadas por exemplo, com a imunidade, velocidade das reações químicas, transporte de substâncias e comunicação celular. As proteínas são encontradas em diversos alimentos, sendo as carnes, leite e ovos as principais fontes naturais ou em suplementos alimentares como no soro do leite."

Quais as proteinas existentes?

Existem proteínas de origem vegetal e de origem animal, ambas são de grande importância para a nossa saúde. As primeiras são provenientes do arroz, soja, ervilha, cânhamo etc, são consideradas incompletas por terem poucos aminoácidos essenciais. Já as de origem animal, derivadas do leite, carne, ovos e peixe são completas, uma vez que contêm os principais aminoácidos essenciais. Alguns exemplos de proteinas muito conhecidas são, o colagénio, caseina do leite, queratina, Hemoglobina, Glutamina, Albumina, Insulina, etc."

O que são antioxidantes?

Um antioxidante é uma molécula capaz de neutralizar outras moléculas instáveis designadas de radicais livres que oxidam e danificam membranas célulares, para além de outros danos. A principal função dos antioxidantes é ser um agente de redução da oxidação e de proteção das células para que elas não sejam danificadas e ocasionem danos à saúde ou o envelhecimento precoce. Estes estão presentes em alimentos como frutas ou vegetais ou também podem ser ingeridos através de suplementação alimentar."